پروتئین ماده ای آلی است که از اسیدهای آمینه به هم پیوند یافته و توسط پیوند کووالانسی در یک زنجیره به هم متصل شده است. این مواد یک پلی پپتید ایجاد می کنند. به زبان ساده ، پروتئین یک پروتئین غلیظ است که اساس بافت عضلانی را تشکیل می دهد. در بدن سازی ، پروتئین به نوعی تغذیه ورزشی اشاره دارد که یک جز a اصلی در رژیم غذایی است.
آیا پروتئین مضراتی دارد؟
بسیاری از مردم تصور می كنند كه تغذیه ورزشی از جمله پروتئین برای سلامتی مضر است. طبق برخی نسخه ها ، پروتئین بر قدرت تأثیر می گذارد ، کبد و کلیه ها را از بین می برد و حتی باعث اعتیاد می شود.
حال به این س answerال پاسخ دهید: آیا پروتئین رایج موجود در گوشت ، ماهی و لبنیات مضراتی دارد؟ در واقع ، در این مورد ما در مورد همان موضوع صحبت می کنیم.
عوارض جانبی ناشی از این نوع تغذیه ورزشی فقط در شرایط خاص امکان پذیر است ، یعنی:
1. گاهی اوقات مردان به پروتئین سویا واکنش آلرژیک نشان می دهند. این به دلیل این واقعیت است که حاوی فیتواستروژن است که از نظر عملکرد مشابه هورمون های جنسی زنانه استروژن است.
2. دستگاه گوارش برخی افراد گلوتن را قبول نمی کند و همچنین در پروتئین موجود است. در نتیجه ، ممکن است آلرژی ظاهر شود.
شما باید درک کنید که در هر دو مورد ما در مورد عدم تحمل جداگانه به برخی از اجزا صحبت می کنیم ، و نه در مورد آسیب پروتئین.
بسیاری از مطالعات تأیید کرده اند که دوز مصرفی توصیه شده توسط تولید کنندگان بر اندام های داخلی فرد تأثیر منفی ندارد.
پروتئین تنها در صورتی می تواند سلامت کلیه را بدتر کند که قبل از شروع استفاده از شیک های پروتئینی دچار مشکلات کلیوی شده باشید. گاهی اوقات چنین بیماری هایی به سادگی به هیچ وجه خود را نشان نمی دهند. مهم است که پس از قطع مصرف کنسانتره ، تمام اثرات منفی کاملاً از بین بروند.
می توان نتیجه گرفت که پروتئین فقط در صورت عدم تحمل فردی یا بیماری کلیه و کبد به بدن آسیب می رساند. اگر این عوارض را نداشته باشید ، پروتئین فقط به درد شما می خورد.
فواید پروتئین
اما فواید پروتئین واقعاً عالی است ، به همین دلیل در بین ورزشکاران رتبه بالایی دارد.
پروتئین با تأمین اسیدهای آمینه ضروری رشد عضلات را تحریک می کند. به اندازه آب پنیر آمینو اسیدهای شاخه ای در هیچ منبع دیگری یافت نمی شود. در طول تمرینات قدرتی ، عضلات به شدت آسیب می بینند و پروتئین آب پنیر آنچه را از دست داده اند به آنها باز می گرداند.
اگر بعد از یک تمرین شدید عضلات گرسنه گرفته شوند ، مکانیسم دفاعی ایجاد می کنند. آنها شروع به ذخیره پروتئین می کنند و توده عضلانی افزایش می یابد.
چهار آمینو اسید ضروری موجود در پروتئین با عملکرد به عنوان تسکین دهنده درد به ماهیچه ها کمک می کنند تا سریعتر بهبود یابند.
پروتئین کازئین بسیار آهسته در بدن جذب می شود. اگر آن را قبل از خواب بنوشید ، ماهیچه های شما از مواد لازم کل شب تغذیه می کنند.
پروتئین دارای بسیاری از خواص مفید است ، این را می توان از بررسی های مثبت متعدد نیز مشاهده کرد. اگر به ورزش می پردازید و مشکلی در کبد و کلیه و همچنین عدم تحمل به اجزای این مکمل ندارید ، پروتئین غلیظ تقریبا برای شما غیر قابل تعویض است.
