پروتئین برای رشد ، نگهداری و ترمیم سلول ها و تولید آنزیم ها و هورمون ها ضروری است. پروتئین جز component اصلی ساختار عضلات است ، بنابراین به مقدار کافی برای ترمیم و تکامل بافت عضلانی مورد نیاز است.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اگر می خواهید توده عضلانی بگیرید ، بعد از خواب پروتئین مصرف کنید. خواب معمولاً 7-8 ساعت در روز طول می کشد. از آنجایی که بدن در این مدت غذا دریافت نمی کند ، شروع به مصرف منابع انرژی ذخیره شده - گلیکوژن از عضلات و کبد و همچنین اسیدهای آمینه به قیمت تخریب عضلات می کند. علاوه بر این ، در صبح ، تولید هورمون کورتیزول افزایش می یابد ، به همین دلیل ، روند کاتابولیسم بافت های عضلانی آغاز می شود. برای جلوگیری از آن ، باید یک وعده پروتئین سریع مصرف کنید. در این حالت ، بهترین گزینه پروتئین آب پنیر یا پروتئین هیدرولیزات است.
گام 2
بیشتر بخورید و بین وعده های غذایی 2-4 وعده 20 گرم پروتئین مصرف کنید. اگر شرایط به گونه ای پیش رفت که در طول روز نمی توانید غذا بخورید ، یک وعده از پروتئین پیچیده را بخورید.
مرحله 3
بعد از ورزش پروتئین مصرف کنید زیرا این زمانی است که بدن مواد مغذی را بهتر جذب می کند. به منظور جبران سریع ذخایر کربوهیدرات و بالا بردن سطح اسیدهای آمینه در خون ، باید بعد از ورزش یک گینر مصرف شود. ورزشکارانی که یک برنامه چربی سوزی را دنبال می کنند باید از کربوهیدرات ها صرف نظر کرده و از کنسانتره پروتئین آب پنیر استفاده کنند یا آن را جدا کنند. 5 ساعت پس از مصرف پروتئین می توانید 1 تا 1 دقیقه غذا مصرف کنید.
مرحله 4
بیش از حد از پروتئین استفاده نکنید ، از دوز توصیه شده بیشتر نشوید ، در غیر این صورت ممکن است مشکلات سلامتی بوجود آید. یک دوز نباید بیش از 30 گرم باشد ، پروتئین باید در آب ، آب یا شیر حل شود. شیر حاوی موادی است که باعث جذب بهتر پروتئین می شود.
مرحله 5
بخاطر داشته باشید که بهترین گزینه دریافت 50٪ پروتئین از غذای معمولی و 50٪ پروتئین از رژیم غذایی برای ورزشکاران است.
مرحله 6
نیم ساعت قبل از خواب پروتئین مصرف کنید. این از کاتابولیسم عضلات در شب جلوگیری کرده و سطح آمینو اسید را در هنگام خواب در خون ثابت نگه می دارد. برای مصرف قبل از خواب مطلوب مخلوطی است که شامل پروتئین هایی با میزان جذب مختلف باشد.
