برای برخی از ورزشکاران ، عضله سازی مشکل جدی است که به راحتی با رفتن منظم به باشگاه بدنسازی حل نمی شود. به آنها مکمل های غذایی ویژه ، پروتئین ها کمک می کند ، که متأسفانه ، نه تنها گران هستند ، بلکه همیشه فواید سلامتی ندارند. بسیاری تمایل دارند این مواد را با استروئیدهای آنابولیک مقایسه کنند و بنابراین بدنبال جایگزینی آنها هستند.
پروتئین یک مخلوط ویژه با محتوای پروتئین بالا است ، که کاملاً جذب بدن انسان می شود و به تجمع سریع توده عضلانی دائمی کمک می کند. پروتئین نمی تواند پروتئین معمول به دست آمده توسط یک ورزشکار را از مواد غذایی جابجا کند ، اما جایگزینی آن با یک رژیم غذایی ساده با محتوای زیاد این عنصر نیز غیرممکن است ، زیرا چربی ها و کربوهیدرات های به دست آمده از مواد غذایی تأثیرات منفی بیشتری نسبت به مثبت دارند. علاوه بر این ، در این حالت ، ورزشکار ملزم به تنظیم یک رژیم غذایی مشخص خواهد بود که حاوی نسبت صحیح پروتئین های گونه های مختلف ، گیاهان و حیوانات باشد. این لازم است تا کل طیف اسیدهای آمینه لازم وارد بدن شود.
رژیم غذایی
غذاهای غنی از پروتئین عبارتند از:
- سینه مرغ،
- کبد،
- غذای دریایی،
- پنیر دلمه ای کم چرب ،
- پنیر سبک ،
- حبوبات ،
- پروتئین مرغ ،
- شیر،
- کفیر
حالت
متخصصان بدن سازی توصیه می کنند یک رژیم غذایی ویژه تهیه کنید: غذاهای فوق را هر یک و نیم تا دو ساعت در وعده های کوچک یکصد گرمی مصرف کنید. در طول روز باید نسبت لازم برای عضله سازی سریع را بدست آورید: دو گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم از وزن خود.
اعتقاد بر این است که شیرخشک معمولی یک جایگزین مناسب برای پروتئین ها است ، که اتفاقاً پایه بسیاری از لرزش های پروتئینی است. این محصول بدون عارضه است که بیش از یک سوم آن از پروتئین آب پنیر و کازئین تشکیل شده است ، پنجاه درصد دیگر کربوهیدرات های مفید برای بدن است.
بسیاری از ورزشکاران ، در تلاش برای دستیابی به چنین پروتئین های ارزشمندی ، به استفاده از غذای کودک روی می آورند. علیرغم این واقعیت که حاوی مقدار کمی پروتئین نسبت به پروتئین ها است ، این است که رشد و تکامل بدن کودک را تحریک می کند ، ورزشکاران در رابطه با عضلات خود به طرز ماهرانه ای از آن استفاده می کنند. متخصصان توصیه می كنند كه كمبود پروتئین در غذای كودكان باید با آمینو اسیدهای ویژه BCAA پر شود ، كه باید به نسبت ویژه برای هر 2-3 كیلوگرم غذای كودك اضافه شود.
با این حال ، این روش سرگرم کننده یکی از گرانترین ها محسوب می شود و حق قانونی آن وجود دارد ، به ویژه در مواردی که مکمل های پروتئینی در دسترس نیستند.
