گینر و پروتئین نمایندگان تغذیه ورزشی هستند. آنها معمولاً برای یک منظور استفاده می شوند: برای حمایت از بافت عضلانی پس از یک تمرین سخت. در عین حال ، گینر و پروتئین ترکیب متفاوتی دارند و از طرق مختلف عمل می کنند.
ترکیب و هدف گینر
گینر یک ترکیب پر کربوهیدرات با پروتئین اضافه شده است که شامل تعدادی ویتامین و مواد معدنی مفید نیز می باشد. معمولاً حاوی حداقل 60-80 درصد کربوهیدرات است. بنابراین ، تأکید کربوهیدرات در گینر ، آن را در درجه اول منبع انرژی برای ورزشکار قرار می دهد.
کربوهیدرات ها در ترکیب گینر دارای شاخص گلیسمی متفاوتی هستند ، اما در آنجا نباید قند وجود داشته باشد. شکر باعث افزایش قند خون می شود و انرژی کوتاه مدت را در اختیار بدن قرار می دهد. این افزایش با همان افت شدید همراه است ، که بر وضعیت سلامت تأثیر می گذارد.
بنابراین ، گیرنده ها همچنین غنی از کربوهیدرات های پیچیده هستند که به راحتی توسط بدن جذب نمی شوند. آنها نوسانات گلوکز را القا نمی کنند. برعکس ، بدن انرژی طولانی مدت را از کربوهیدرات های پیچیده دریافت می کند.
خوردن گینر برای ورزشکارانی که رژیم کم کربوهیدرات دارند ، مهم است. در این حالت ، به عنوان منبع اصلی انرژی در طول تمرین خدمت خواهد کرد. اگر رژیم شما قبلاً شامل مقدار زیادی غذای کربوهیدرات دار بوده است ، بهتر است از مصرف یک داروی گریزنده خودداری کنید.
اگر تصمیم دارید قبل یا بعد از تمرین یک گینر بگیرید ، تمرین شما باید به ویژه شدید باشد. شما باید بهترین تلاش خود را بکنید تا از تمام کربوهیدرات های مفید موجود در گینر تا حد ممکن برای حفظ سطح انرژی استفاده شود.
واقعیت این است که کربوهیدرات اضافی در بدن به راحتی به ذخایر چربی تبدیل می شود. دور از حد با کربوهیدرات ها وزن چربی ناخواسته ایجاد می شود. بنابراین ، اگر مستعد چاقی هستید ، بهتر است پروتئین را انتخاب کنید.
گینر و پروتئین از مواد اولیه طبیعی بدست می آید. مردم مواد یکسانی را از مواد غذایی استخراج می کنند ، اما نه به مقدار غلیظ. بنابراین ، استفاده از آنها کاملا بی خطر است.
پروتئین چیست؟
بر خلاف گینر ، پروتئین پروتئین خالص در یک ترکیب خشک است. این ماده از آب پنیر بدست می آید ؛ در محصول نهایی عملاً چربی و لاکتوز باقی نمی ماند. پروتئین یکی از عناصر سازنده بافت عضلانی است.
هنگام مصرف گینر یا پروتئین ، وعده های اصلی خود را جایگزین آنها نکنید. اول از همه ، این مواد افزودنی هستند. همچنین استفاده از آنها در روز استراحت در کلاس ها ارزش ندارد.
پروتئین حاصل از مخلوط پروتئین در سریعترین زمان ممکن توسط بدن جذب می شود ، زیرا به تجزیه اضافی نیاز ندارد. برای استفاده بیشتر از مصرف پروتئین ، باید آن را بلافاصله بعد از جلسه تمرین قدرتی بنوشید.
